Mau Membuat Kue Yang Enak? Kenali Dulu Jenis Tatakan Kue Ini

Ketika kamu tengah memotong kue, pernah memperhatikan tatakannya? Ternyata tatakan kue memiliki perannya tersendiri untuk membuat kue menjadi semakin terlihat lebih cantik dan elegan.

Tatakan kue merupakan tempat berbentuk lembaran yang dicetak dengan rupa, pola, dan motif tertentu sebagai pijakan berdirinya kue. Selain itu, penggunaan tatakan kue yang tepat akan memberikan dampak tampilan dan keindahan kue yang meningkat.

Tips yang dapat kamu gunakan untuk memilih bentuk tatakan adalah dengan membayangkan bentuk desain kue secara keseluruhan. Setiap bentuk tatakan memiliki kekhasannya masing-masing. Jika cara ini menurutmu masih susah, tak ada salahnya kamu mengambil kertas dan pulpen untuk membuat sketsa kue secara kasar dengan bentuk yang kamu harapkan.

Hitunglah diameter kue kamu berdasarkan dari cetakan. Untuk warna tatakan sendiri, sesuaikanlah dengan warna kue pula. Untuk aman, sebaiknya pilih warna-warna netral atau cenderung monokrom seperti putih dan cokelat.

Meski tatakan kue ini indah, menarik, dan tersedia dengan beragam motif, agar tak salah membeli tentukanlah berdasarkan penggunaan. Pastikan terlebih dahulu ukuran tatakan kue yang akan kamu beli tepat. Apabila kue yang kamu buat ukurannya kecil, siapkanlah tatakan yang berukuran kecil pula. Namun jika besar maka kamu harus pandai menyesuaikan. 

Berikut ini adalah beberapa jenis tatakan kue yang beredar di pasaran.

Tatakan Paper Doyles

Seperti namanya, tatakan Paper Doyles terbuat dari bahan kertas pilihan. Terdapat motif-motif renda di pinggirnya, berwarna putih, dan tersedia berbagai macam bentuk dari lingkaran, oval, hingga kotak. Macamnya terdiri dari Paper Doyles Bulat "CNR" (diameter 10.50", 9.5", 8.5", 7.5", 6.5", 5.5", 4.5", 3.5"), Paper Doyleys Kotak "CNR" (ukuran 12.5"x12.5" dan 10.00"x10.00"), Paper Doyles Oval Putih "CNR" (ukuran 11.5"x14.5", 7.5"x10". dan 10.50"x14.00"), dan Paper Doyles Persegi Putih (ukuran 14"x18", 12.5"x18.5", 12"x16", 10.00"x14.50", 8"x12", dan 6.5"x9.5"). Macam-macam jenis dapat digunakan untuk beragam kebutuhan kue.

Tatakan Cokelat

Kue buatanmu menjadi kian terlihat tambah lezat dan mantap ketika dihidangkan di atas tatakan cokelat. Secara umum tatakan cokelat terdiri dari tatakan cokelat bulat (tebal 3 mm dengan diameter 15.5 cm, 16.5 cm, 17.5 cm, 19.5 cm, 20.5 cm, hingga 40.5 cm) dan tatakan cokelat kotak berbagai ukuran (tebal 3 mm dengan panjang sisi 15.5 cm, 16.5 cm, 17.5 cm, 18.5 cm, 19.5 cm, 20.5 cm, hingga 40.5 cm).

Tatakan Kardus

Tatakan kardus ini terbuat dari kertas kardus dengan berbagai macam ukuran. Tebal secara umum, yaitu 3 mm dengan diameter untuk tatakan kardus bulat antara 15.00 cm, 16.00 cm, 18.00 cm, 19.00 cm, 20.00 cm, hingga 40.00 cm. Sedangkan untuk tatakan kardus kotak dengan ketebalan 3 mm memiliki diameter 15.00 cm, 16.00 cm, 18.00 cm, 19.00 cm, 20.00 cm, hingga 40.00 cm.

Tatakan Triplek

Tatakan triplek ini terbuat dari kayu dengan ketebalan 3 mm, memiliki dua bentuk bulat dan kotak, serta dengan diameter berbagai ukuran. Untuk tatakan triplek buat terdiri dari diameter berukuran 10.00 cm, 25.00 cm, 34.00 cm, 42.00 cm, 48.00 cm, hingga 55.00 cm. Sedangkan untuk tatakan triplek kotak dengan ketebalan 3 mm memiliki diameter 15.00 cm, 27.00 cm, 35.00 cm, 42.00 cm, 55.00 cm, hingga 60.00 cm.

Ketika tatakan kue di atas sudah kamu pilih dengan tepat, kamu bisa mengombinasikannya pula dengan hiasan-hiasan kue yang sesuai dengan ide kamu. Selamat melakukan kreasi menggunakan tatakan kue!.